Vítame všetkých milovníkov poctivej kávy, na tomto webe sa dozviete zaujímavé informácie o tom, ako sa káva pestuje, spracúva, priblížime si aj praženie. Nájdete tu informácie aj o káve a rôzne recepty ako si pripraviť kávu cez Aeropress, prípravu kávy french press, príprava kávy v moka kanvici a mnoho iného.
Pozrite si naše najnovšie video na prípravu alternatívnej kávy.
1. Kávu objavili kozy
Jeden z pastierov si všimol na kozách výraznú zmenu v správaní, keď sa pásli v blízkosti stromu na ktorom rástli kávové čerešne. Kozy mali plno energie a zvláštne tancovali.Ľudia teda hneď zo zvedavosti začali primiešavať kávové čerešne do jedla či nápojov.
2. Zakázaný nápoj
Panovníci sa v minulosti domnievali, že kaviarne sú ideálnym miestom pre rýchle formovanie vlny odboja voči ich vláde. Preto sa mnohokrát stávalo, že miesta, kde bola káva podávaná sa ocitli v ich nemilosti. Ľudia si aj tak našli vždy cestu ku kávičke.
3. Kavej je zdravá
Aj napriek rôznych názorom na pitie kávy, odborníci a vedci sú názoru, že pitie kávy ma priaznivé účinky na naše zdravie. Svojim obsahom antioxidantov napomáka napríklad k zníženiu rizika ochorení srdca, ďalej pri chorobách ako sú Parkinson alebo Alzheimer. Nesmieme zabudnúť ani na jej priaznivé účinky pri cukrovke typu II.Podľa najnovších zistení káva predlžuje život a rovnako pôsobí aj na kvalitu života.
4. Napomáha pri chudnutí
Kávička je výborným stimulantom pre váš metabolizmus, kedže dodáva telu adrenalín.Môžeme teda povedať, že za rovnaké množstv očasu dokážete spáliť viac kalórií, ako keď si kávej odopriete.
Pripájame tip na záver: Doprajte si svoju obľúbenú kávičku asi pol hodinu pred cvičením a zacítite ten príval energie.
5. Káva je ovocie
Kávové zrná, ktoré poznáme sú v podstate semenom bobule. V minulosti sa kávové zrná využívali často na výrobu nápojov, ale vo veľkom sa s ňou experimentovalo. Vznikali napríklad ovocné koláče,alkoholické nápoje a samozrejme aj dobroty s pridaním tuku a cukru.