Červené ríbezle sú plody 1 až 2 m vysokého kríka a kríkového stromčeka. Bobule tvoriace strapce sú 5 až 10 mm veľké, okrúhle, hladké s červeným až tmavočerveným vyfarbením.
Červené ríbezle boli udomácnené pôvodne v strednej a východnej Európe a pestujú sa už od 16. storočia. Darí sa im vo všetkých oblastiach zeme s miernym podnebím.
Červené ríbezle tvoria kľúčovú prísadu Cumberlandskej omáčky, ktorá sa s obľubou podáva ku jedlám zo zveriny.