Plodom je bobuľa s priemerom päť až osem centimetrov, ktorá sa podobá na rajčiak. Najčastejšie býva guľatá, mierne sploštená a je na nej štvorcípy kalich. Jej hmotnosť dosahuje od 120 do 400 gramov. Farbu má väčšinou oranžovú, červenkastú alebo žltú. Pod tenkou hladkou šupkou je rovnako zafarbená dužina príjemnej sladkej chuti, ktorá trochu pripomína marhule.
Kaki pochádza z východnej Ázie, v severnej Číne, Južnej Kórey a Japonsku je jednou z najstarších vyšľachtených rastlín.
– na jednom ebenovníku narastie až 100 kg plodov
– pražené semená sa používajú ako náhradka kávy
– strom má tvrdé čierne drevo s bledšou kresbou, ktoré sa používa na intarzie a drevorezby